Francs Côtes de Bordeaux "Barthélemy" 2011
zoom_out_map
  • Francs Côtes de Bordeaux "Barthélemy" 2011

Francs Côtes de Bordeaux "Barthélemy" 2011, Château Le Puy, 75cl 13%

Appellation : AOC Côtes-de-bordeaux

Millésime : 2011

Cépage(s) : Merlot Cabernet Sauvignon

Goût : Fin et complexe

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

116,00€

(146,66€ L)

TTC

5 bouteilles en stock

Description du vin rouge Francs Côtes de Bordeaux "Barthélemy" 2011

"Barthélémy" 2011 est une cuvée haut de gamme du Château Le Puy, elle st en AOC Franc Côtes de Bordeaux. Elle provient de vieilles vignes de Merlot et de Cabernet Sauvignon plantées sur une même parcelle quei se nomme "Les Rocs". Elle fera un parfait accord avec de la Bécassine rôtie ou de belles pièces boeufs grillées comme de L'entecôte de Salers ou d'Angus.

L'avis du caviste

Composée de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet-Sauvignon provenant du même lieu, dit « Les Rocs ». Cette cuvée est vinifiée à l’aide des levures indigènes et sans intrants, elle est élevée pendant 24 mois en barriques de plusieurs vins. La cuvée Barthélemy offre une riche palette olfactive sur les fruits rouges et noirs bien mûrs ainsi que sur les épices comme la cannelle et la muscade. Le vin offre une structure soyeuse aux tanins suaves et élégants avec une longue tenue en finale. Cette élégante cuvée Barthélemy s'accompagnera d'une côte à l’os ou d'autres viandes grillées, avec une belle sauce bordelaise.

Bouche : Fin et complexe

Nez : Tanins suaves et élégants, structure soyeuse Oeil : Robe profonde rubis

Durée de garde : 10 ans

Accords mets & vin rouge

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat.

Idée recette :

Côtes à l'os grillées

Articles du même producteur

AOC Côtes-de-bordeaux

L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région bordelaise. Celles-ci étaient les premières : Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs, et les vins rouges de Cadillac, qui relevait auparavant du titre des Premiers Côtes de Bordeaux. Bien que destinée à simplifier la structure de l'appellation Côtes de Bordeaux, la combinaison de ces quatre sous appellations (mais pas entièrement original ou facilement reconnaissable) a sans doute ajouté une complexité supplémentaire aux appellations bordelaises. Ceci est souligné par le fait que les appellations à quatre composantes sont géographiquement répandues. Les Francs et Castillon sont situés à l'extrémité est de la région de Bordeaux, tandis que Blaye se...

Découvrir AOC Côtes-de-bordeaux
Carte de la région Bordeaux

Le vignoble : Château Le Puy

Région viticole de Bordeaux Agriculture biologique

Domaine situé à Saint-Cibard au coeur de l’appellation Francs Côtes de Bordeaux, entre Saint Emilion et le département de Dordogne. La Famille Amoreau cultive son vignoble d’une cinquantaine d’hectares sur des terroirs de nature argileuse calcaire et calcaire à astéries. La propriété Amoreau pratique la biodynamie depuis les années 70, ils sont d’ailleurs pionniers en la matière dans le...

Voir tous les articles de Château Le Puy

Articles dans la catégorie Bordelais

  Livraison offerte

Gratuit dès 400€ d’achats* en France métropolitaine

  Emballage anti-casse

Livraison protégée à domicile ou en point relais

  Réduction dès 6 bouteilles

Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises