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Le Sancerre blanc du domaine Vacheron est issu du cépage Sauvignon Blanc. La cuvée « Les Romains » est un vin issu d’une même parcelle de Silex, ensuite le vin est élevé un an en fûts. C'est un Sancerre blanc très équilibré et harmonieux. Un vin avec une belle minéralité aux notes d’agrumes, de fleur blanche et un coté pierre à fusil. Le Sancerre du domaine Vacheron est d’une très grande finesse, légèrement acidulé et fumé. Il accompagnera parfaitement vos poissons, crustacés ou vos fromages de chèvre.
Sancerre est une appellation qui se trouve dans la belle vallée de la Loire en France. Il est à juste titre célèbre pour les vins de Sauvignon Blanc palpitants qui sont produits ici. C'est la zone où ce raisin atteint son expression ultime.
En savoir plus sur AOC Sancerre
Le Domaine Vacheron est situé dans la Vallée de la Loire, plus précisément à Sancerre. Ce vignoble de 50 hectares est un précurseur dans l’agriculture biologique et biodynamique à Sancerre (depuis 2006).
En savoir plus sur Domaine Vacheron
Vin Blanc Bio, Sancerre 
Appellation: AOC Sancerre
Millésime: 201
Bouteille: 75cl - 12% vol
Cépages dominants : Sauvignon 
Durée de garde: 7 ans 
Crustacés
Poissons
Fromage