• Retour Champagnes
  • Champagne domaine Bourgeois Diaz cuvée 3C Agrandir l'image
    • Demeter
    • Agriculture Biologique

    Champagne domaine Bourgeois Diaz cuvée 3C

    Notes et avis clients

    personne n'a encore posté d'avis
    dans cette langue

    33,00 € TTC

    44,00 € par L

    Livraison OFFERTE
    dès 300 € d'achat

    QuantitéRemiseVous économisez
    6 5% 9,90 €
    12 10% 39,60 €

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Blanc Bio Domaine Bourgeois Diaz

    Appellation: AOC Champagne 

     Millésime: 60% de 2014 et 40 % de 2013

    bouteillex.pngBouteille: 75cl - 12.5% vol

    Accords mets & vins:Navets mauve vapeur au citron confit et basilic citronné

    Cépages dominants: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

    Durée de garde: 5 ans

    Accords mets & vins

      L'avis du caviste

      Dégustation

      Description

      La cuvée 3 C est un assemblage des trois cépages champenois : 55 % Pinot Meunier, 17 % Chardonnay, 28 % Pinot Noir, dont 35 % sont vinifiés en fût de chêne. Lors de la prise de mousse elle est élevée longuement sur lattes, environ trois ans. Cette cuvée est composée de la vendange 2014 à 60 % et 2013 à 40 %, plantés sur des coteaux argilo-calcaires qui surplombent la Marne. Dosé à 2 g/l (Extra  brut) sans liqueur de dosage, ce vin est élaborée sur le fruit, la finesse et l’élégance. Il s'alliera  parfaitement avec des navets mauve vapeur au citron confit et basilic citronné, ou une mayonnaise de mangue, jambon serrano et pourpier

      Le domaine et l'Appellation

      AOC Champagne

      La Champagne est l'une des plus célèbre région viticole française. Situé autour de la ville de Reims, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales de France.

      Il existe cinq grandes sous-régions dans l'appellation Champagne. La première est la Montagne de Reims qui est célèbre... En savoir plus sur AOC Champagne

      Domaine Bourgeois Diaz

      Domaine situé à l'extrême ouest du vignoble champenois, cette petite exploitation est menée en biodynamie depuis 2009. Jérôme Bourgeois Diaz dirige sa barque d'une main de maître et élabore des champagnes d'une grande pureté.

      En savoir plus sur Domaine Bourgeois Diaz

      Autres produits bio de Champagnes

      Avis

      Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.

      Soyez le premier à donner votre avis !