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ROU75BAS_VDP
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Vin Rouge Bio Domaine Clos Basté
Appellation: VDP de Bigorre
Millésime: 2016
Bouteille: 75cl - 13% vol
Accords mets & vins: Magret de Canard grillé ou Couscous au poulet
Cépages dominants : Merlot et Cabernet Franc
Durée de garde: 5 ans
Vin de Pays de Bigorre domaine Clos Basté
Vin Rouge Bio Domaine Clos Basté
Appellation: VDP de Bigorre
Millésime: 2016
Bouteille: 75cl - 13% vol
Accords mets & vins: Magret de Canard grillé ou Couscous au poulet
Cépages dominants : Merlot et Cabernet Franc
Durée de garde: 5 ans
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|---|---|---|
| 6 | 5% | Jusqu'à 2,55 € |
| 12 | 10% | Jusqu'à 10,20 € |
Issue à 50% de Merlot et à 50% de Cabernet Franc sur des faibles rendements, cette cuvée est vinifiée et élevée pendant 6 mois en cuve inox et fibres. Le Merlot et le Cabernet Franc de cette cuvée proviennent de coteaux argilo-calcaire de la commune de Saint Lann et Agedet. Le « Basté » a un profile aromatique sur les fruits rouges, le poivre avec un belle structure tannique et une grande fraîcheur. Il fera un bel accord avec une cuisine simple mais de terroir comme, du véritable Cassoulet de Toulouse, un magret de Canard grillé accompagné de Haricots Tarbais.
