close
Affinez votre recherche de vins
- Accords mets & vinsarrow_forward
- Adaptez à votre budgetarrow_forward
- Les nouveautésarrow_forward
- Laissez-vous guiderarrow_forward
Panier
- 0 articles
Vin de Pays de Bigorre "Beau Rouge" 2022, Clos Basté, 75cl 13%
Appellation : IGP Comté Tolosan
Millésime : 2022
Cépage(s) : Merlot Cabernet Franc
Goût : Léger et fruité
Agriculture biologique
Description du vin rouge Vin de Pays de Bigorre "Beau Rouge" 2022
"Beau Rouge" est une cuvée de vin rouge du Clos Basté, en Indication Géographique Protégée Comté de Tolosan Bigorre. Cette cuvée est élaborée à partir de Merlot et de Cabernet Franc.
Ce vin rouge pourra se garder entre 3 et 4 ans. Il offre une belle gourmandise et une agréable fraîcheur, ce qui en fait un choix idéal pour vos repas improvisés.
L'avis du caviste
"Beau Rouge" est un vin rouge du Clos Basté, en IGP Comté de Tolosan, secteur Bigorre. Il est issu de vignes de Merlot (80 %) et de Cabernet Franc (20 %), plantées sur un coteau d'argiles à gravettes, sur les communes de Saint-Lanne et Hagedet (65).
Cette cuvée est vinifiée en macération courte et élevée pendant six mois, en cuve inox et en cuve fibre résine. "Beau Rouge" dévoile un profil aromatique axé sur les fruits rouges (cerise griotte, groseille) et les poivres. Il offre une belle souplesse en bouche et une grande fraîcheur.
Il sera un excellent compagnon pour des mets simples et peu sophistiqués, tels que des volailles rôties, du veau ou des légumes farcis.
Bouche : Léger et fruité
Nez : Frais, fruité Oeil : Robe rouge limpide, reflets violets et souple
Accords mets & vin rouge
Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat.
Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.
Idée recette :
Poivrons farcis cuits à la plancha, pintade rôtie au Romertopf pommes de terre citronnées, Poulet basquaise pommes frites, pissaladière.
Articles du même producteur
IGP Comté Tolosan
Comte Tolosan est un titre Indication géographique protégée qui couvre les vins produits dans une grande partie du Sud-Ouest de la France. Le bassin versant de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite une large gamme d'appellations AOC telles que Jurançon, Cahors et Armagnac. L'IGP existe pour couvrir les vins qui sont fabriqués dans les zones en dehors de ces appellations, ou avec différents cépages et styles de vinification. Les cépages autorisés dans les vins IGP Comte Tolosan sont représentatifs de la localisation de la région : des cépages locaux comme le Petit Manseng, le Colombard, le Tannat et le Cot (Malbec) font partie des appellations AOC ainsi que des vins IGP. Cette liste est également peuplée de cépages plus connus tels que le Chardonnay, le Merlot et le...
Découvrir IGP Comté Tolosan
Le vignoble : Clos Basté
Région viticole du Sud-Ouest
Agriculture biologique
Après avoir occupé la fonction de Maître de Chai pendant plusieurs années au Château d’Aydie, Philippe et Chantal Mur décident en 1998 de créer le Clos Basté, sur la commune de Moncaup (64). Située au sud de l’appellation Madiran, leur exploitation s’étend sur environ 10 hectares en agriculture biologique, répartis sur les communes de Saint-Lanne (65) et Hagedet (65). Ils produisent des vins...
Articles dans la catégorie Sud-Ouest
Château Le Payral
- Bio
17,25€
15,53€ pour 12 bouteilles
Livraison offerte
Gratuit dès 200€ d’achats* en France métropolitaine
Emballage anti-casse
Livraison protégée à domicile ou en point relais
Réduction dès 6 bouteilles
Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises
"Beau Rouge" est une cuvée de vin rouge du Clos Basté, en Indication Géographique Protégée Comté de Tolosan Bigorre. Cette cuvée est élaborée à partir de Merlot et de Cabernet Franc.
Ce vin rouge pourra se garder entre 3 et 4 ans. Il offre une belle gourmandise et une agréable fraîcheur, ce qui en fait un choix idéal pour vos repas improvisés.