Saint Véran 2018
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Saint Véran 2018, Domaine de la Croix Senaillet, 75cl 13%

Appellation : AOC Saint-Véran

Millésime : 2018

Cépage(s) : Chardonnay

Goût : Rond et floral

Style : Sec

Agriculture biologique

19,75€
TTC

Produit en rupture de stock

L'avis du caviste

Jolie robe dorée aux reflets brillants, un nez plaisant aux notes de fruits jaunes, d'agrumes, presque minéral. On retrouve une matière riche dans ce Saint Véran Bio. Une trame vineuse et terriblement mûre. Une grande réussite comme les différents vins du Domaine de la Croix de Senaillet.

Servir vers 8° sur un poisson grillé, des escargots persillés quelques fromages de chèvre. 

Bouche : Rond et floral

Nez : Simple et authentique Oeil : Robe dorée

Durée de garde : 3 ans

Accords mets & vin blanc

Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Coquilles Saint Jacques

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AOC Saint-Véran

Saint-Véran est une appellation viticole dans la région du Maconnais de la région Bourgogne en France couvrant les communes de Chanes, Chasselas, Davaye, Leynes, Prisse, Saint-Vérand, Solutre-Pouilly et Saint-Amour Bellevue. Il a obtenu le statut d'appellation en 1971. C'est une appellation de vin blanc et le Chardonnay est le seul cépage autorisé, en savoir plus sur la région des vins de Bourgogne.

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Le vignoble : Domaine de la Croix Senaillet

Région viticole de Bourgogne Agriculture biologique

Présentation du domaine de la Croix Senaillet Créé en 1969 par Maurice Martin, ce domaine tient son nom de la croix offert au village par le maire Benoît Senaillet en 1866. Aujourd’hui, ce sont ses deux fils, Stéphane et Richard qui cultivent le domaine. Ils ont apporté un regard neuf sur l’exploitation d’une superficie de vingt-six hectares. L’intégralité des vignes revendique une...

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