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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Didier Montchovet

    Appellation: AOC Coteaux Bourguignon

    Millesimex_1.png Millésime: 2019

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Gamay

    Durée de garde: 2 ans

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Viande blanche et Charcuterie

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Léger et très fruité Robe rubis aux reflets violacés

    Description

    Le Coteaux Bourguignon du Domaine Boris Champy est un vin issu du cépage Gamay. Un nez fruité et structuré offrant une fine concentration. La bouche est d'une belle fraîcheur, juteuse, équilibrée et montrant de la tension. Légèrement acidulée. Un vin qui accompagnera parfaitement une viande blanche, des volailles, ou des charcuteries.

    L'Appellation et le domaine

    AOC Bourgogne

    La Bourgogne représente la plus grande concentration d'AOC en France (84 AOC avec les dénominations soit 23% des AOC Français). Il est connu comme une appellation régionale. L'appellation a été créée en juillet 1937 pour la production de vins rouges et blancs... En savoir plus sur AOC Bourgogne

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