Pouilly Fuissé 2020 croix senaillet
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  • Pouilly Fuissé 2020 croix senaillet

5/5 sur 1 avis

Pouilly Fuissé 2020, Domaine de la Croix Senaillet, 75cl 13%

Appellation : AOC Pouilly-Fuissé

Millésime : 2020

Cépage(s) : Chardonnay

Goût : Riche et charnu

Style : Sec

Agriculture biologique

31,25€

(39,33€ L)

TTC

Produit en rupture de stock

L'avis du caviste

Attention danger. Vous risquez d'adorer ! Superbe Pouilly Fuissé bio ! Nez floral et exotique aux nuances de noisettes. Un rien de chèvrefeuille et des touches de vanille. La bouche est franche et fraîche avec une belle trame vineuse. Ensemble bien équilibré avec une longue finale.

Ce pouilly Fuissé est un pur joyaux.

À servir vers 11° sur poissons en tartare ou carpaccios.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Élégant, fruité, arômes florales Oeil : Robe jaune pâle

Durée de garde : 3 ans

Accords mets & vin blanc

Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. Evitez un vin rouge puissant pour de la volaille. Orientez-vous plutôt vers un vin aromatique. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Tartare ou carpaccio de poisson

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AOC Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuisse est une appellation viticole de la région française de Macon, en Bourgogne, qui a été créée par décret le 11 septembre 1936. Cette appellation permet uniquement la production de vins blancs tranquilles élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay. L'appellation couvre quatre communes de la Saône-et-Loire, soit Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson. En savoir plus sur les vins de la région de Bourgogne.

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Carte de la région Bourgogne

Le vignoble : Domaine de la Croix Senaillet

Région viticole de Bourgogne Agriculture biologique

Présentation du domaine de la Croix Senaillet Créé en 1969 par Maurice Martin, ce domaine tient son nom de la croix offert au village par le maire Benoît Senaillet en 1866. Aujourd’hui, ce sont ses deux fils, Stéphane et Richard qui cultivent le domaine. Ils ont apporté un regard neuf sur l’exploitation d’une superficie de vingt-six hectares. L’intégralité des vignes revendique une...

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