Saint Véran cuvée les Buis 2015, 75cl 13%

Appellation : AOC Saint-Véran

Millésime : 2015

Cépage(s) : Chardonnay

Goût : Riche et charnu

Style : Sec

Agriculture biologique

Quantité :

1 bouteille

21,75€

(25,00€ L)

TTC

Hors stock

L'avis du caviste

Robe or jaune pâle, reflets verts. Nez gourmand et floral de fruits blancs citronnés. Bouche franche et tonique sur la fraîcheur et la tension, belle vivacité évoluant sur un joli gras dynamique. Une bien belle pépite à servir vers 10° sur apéritif ou fruits de mer.

Une belle cuvée parcellaire en Saint Véran du Domaine de La Croix de Senaillet.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Léger, frais, fruité Oeil : Robe jaune pâle

Durée de garde : 3 ans

Accords mets & vin blanc

Poisson et crustacé

Tapas et apéritif

Charcuterie

Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Apéritif ou fruits de mer

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AOC Saint-Véran

Saint-Véran est une appellation viticole dans la région du Maconnais de la région Bourgogne en France couvrant les communes de Chanes, Chasselas, Davaye, Leynes, Prisse, Saint-Vérand, Solutre-Pouilly et Saint-Amour Bellevue. Il a obtenu le statut d'appellation en 1971. C'est une appellation de vin blanc et le Chardonnay est le seul cépage autorisé, en savoir plus sur la région des vins de Bourgogne.

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