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Le nez de ce Chardonnay est très riche et fin. Sa bouche est très ronde et longue: toute l’expression du Chardonnay. Convient à un poisson en sauce ou grillé. A boire entre 3 et 10 ans.
Côte de Beaune est une appellation de la Bourgogne qui a été promulguée en 1937. L'appellation Côte de Beaune se limite à la région de Beaune en Bourgogne. Il existe également une appellation Beaune légèrement plus large. Cette appellation permet à la fois des vins rouges tranquilles et des vins blancs immobiles.
Le domaine Eric Montchovet à Nantoux dans les vignobles de bourgogne est une exploitation en agriculture biologique et en biodynamie.
En savoir plus sur Domaine Montchovet
Vin blanc Bio du Domaine Montchovet
Appelation: AOC Hautes Côtes de Beaune
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 12% vol
Cépages dominants : Chardonnay
Durée de garde: 5 ans
Crustacés
Poissons