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Vin Rouge Bio Domaine Fontavin Trilogie
Appellation: AOC Châteauneuf-du-pape
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 13% vol
Accords mets & vins: Côte de boeuf rôti ou Tajine d'agneau
Cépages dominants: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Durée de garde: 10 ans
Le Châteauneuf du Pape du Domaine Fontavin est issu de raisins biologiques sélectionnés minutieusement. La vinification de cette cuvée Trilogie résulte d’un savant dosage des différents cépages que maitrise à merveille Hélène Chouvet. Il vous ravira dans sa jeunesse par son nez flatteur de fruits rouges, légèrement mentholé. Sa bouche est riche, avec des tannins denses. Après quelques années, son bouquet sera affiné avec des arômes de fruits noirs croquants, qui évoluent vers la truffe avec des notes sauvages.
Un vin complet, puissant tout en harmonie.
Châteauneuf-du-Pape est l'une des appellations les plus célèbres de France. Ses vins sont très prisés et très chers. En savoir plus sur AOC Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine Fontavin à Courthezon de Martine Clerc et Michel Chouvet dans les vignobles de la vallée du Rhône est en agriculture biologique depuis 2008 et produit des vins tel que château-neuf-du-pape, Gigondas, Vacqueyras, côtes du Rhône et Muscat de Beaumes de Venise.
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