Sablet Côtes du Rhône Village Domaine des Pasquiers

Nouveau Sablet Domaine des Pasquiers Côtes du Rhône Village Agrandir l'image

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Nouveau produit

verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine des Pasquiers

Appellation: Côtes du Rhône Village Sablet

 Millésime: 2016

Bouteille: 75cl - 14.5% vol

Accords mets & vins: Côtes de Bœuf grillé - barbecue estival

Cépages dominants : Grenache, Syrah, Mourvèdre 

Durée de garde: 5 ans 

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12,00 € TTC

16,00 € par L

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Description Sablet Côtes du Rhône Village Domaine des Pasquiers

Ce Sablet composé d'une majorité de Grenache pour le fruit, allié aux épices de la Syrah et de la profondeur du Mourvèdre est produit par des vignes de plus de 40 ans avec de faibles rendements.

Après une cuvaison de 25 jours en cuve thermorégulées, l'élevage en cuve béton dure 12 mois afin d'assouplir les tannins. Cette technique maîtrisée permet de garder le côté fruité, typique des vins du Domaine des Pasquiers.

Une robe de couleur rubis, un nez explosif de fruits noirs et une finale d'épices douces et de réglisse caractérisent ce Côte du Rhône Village. 

Ce vins porte l'empreinte du soleil et du terroir provençal. 

Ce Sablet est à dégusté à 17° sur une belle pièce de bœuf.

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