Gigondas 2015, Domaine de Verquière, 75cl 14%

AOC Gigondas

L'appellation Gigondas se situe au nord de Carpentras, sur les pentes ouest des dentelles de Montmirail. Gigondas a reçu son propre statut d'appellation en 1971 en raison de la réputation croissante des puissants rouges produits ici. Auparavant, il avait le statut de Côtes du Rhône Villages. Le village de Gigondas lui-même est une carte postale parfaite et mérite une visite. Les vins sont principalement rouges avec quelques rosés à base de Grenache principalement (80% sont maintenant permis contre 65% auparavant) mélangés avec du Cinsaut, du Mourvèdre et du Shiraz. Aucun blanc n'est autorisé sous cette appellation. Une autre bizarrerie de cette appellation est que les pourcentages se rapportent à la plantation et non à la quantité de raisins différents dans un vin donné. Ainsi, les...