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    • Agriculture Biologique

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    8,00 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin blanc Bio Château Chavrignac 

    Appellation: AOC Bordeaux 

     Millésime: 2015

    Bouteille: 75cl - 12.5% vol

    Cépages dominants : Sauvignon Gris, Sémillon 

    Durée de garde: 4 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    carpaccio de saint-jacques aux segments de pomelo

    L'avis du caviste

    Dégustation

    expressif, notes florales, agrumes Robe jaune vert

    Description

    Ce vin est issu à 40 % de sauvignon gris; à 30 % de sémillon et à 30 % de sauvignon blanc. Les vignes qui composent cette cuvée sont plantées sur des sols argilo-calcaires du sud est de l'entre deux mers. Ce vin blanc offre un nez riche, minéral,  aux notes florales et aux pointes d’agrumes. Doté  d'un bel équilibre, il s'accommodera  en vin d’apéritif et s'accordera avec un carpaccio de saint-jacques aux segments de pamplemousse.

    L'Appellation et le domaine

    AOC Bordeaux

    L'appellation Bordeaux est l'une des appellations les plus connues des vignobles Français avec la Bourgogne et le Champagne. Il y a beaucoup de sous-appellations ici produisant des rouges vifs, des blancs croquants et des vins doux succulents. (voir les cépages des vins de Bordeaux)


    La zone couverte par... En savoir plus sur AOC Bordeaux

    Château de Chavrignac

    Le château Chavrignac de la famille Bouron situé à Fossès-et-Baleyssac dans les vignobles du Bordelais produit des vins de Bordeaux en bio depuis 1964.

    En savoir plus sur Château de Chavrignac

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