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    Terrasses du Larzac Domaine Clos de la Serre Cuvée Le Blaca

  • Domaine Clos du Serres
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  • AOC Languedoc
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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge bio Domaine du Clos de la Serre

    Appellation: AOC Terrasses du Larzac

     Millésime: 2014

    Bouteille: 75cl - 14% vol

    Accords mets & vins: Grillades

    Cépages dominants : Grenache, Syrah, Carignan

    Durée de garde: 5 ans

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Description

    Robe grenat pourpre sombre violacé. Ce Terrasses du Larzac apparaît intense puis s'assagit sur un nez de fruits noirs compotés, de belle garrigues fraîches et mentholées. Cette cuvée "La Blaca" exprime une palette d'épices et des touches de réglisse fraîche. Ce nectar du Domaine du Clos de la Serre possède une bouche intense et noblement extraite.

    Velouté exquis et puissance parfaitement maîtrisée. 

    Longue finale vineuse mais fraîche sur les fruits mûrs et noirs. Sorte de Mustang des Terrasses du Larzac.

    Servir vers 15° carafé pour l'assagir et sur de solides viandes rouges

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