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Vin Rouge bio Domaine Clos de la Serre
Appellation: AOC Terrasses du Larzac
Millésime: 2017
Bouteille: 75cl - 14% vol
Cépages dominants : Cinsault, Œillade, Grenache, Syrah
Durée de garde: 4 ans
Nez de fruits mûrs confits, de moka, d'épices fines et de garrigues pour cette cuvée Saint Jean du Domaine Clos de la Serre. Le joli nez de ce Terrasses du Larzac, nous promène sur des terroirs d'exception bercés par des étés riches en soleil. En bouche tout est en rondeur et en élégance. La finale développe des notes de Zan.
Quelle harmonie !!!
Servir vers 14° sur des viandes rouges ou blanches mijotées.
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une large appellation dans la région Languedoc Roussillon qui s'étend de Nimes dans le Gard à travers l'Aude, l'Hérault et les Pyrénées-Orientales jusqu'à la frontière espagnole Collioure.
L'appellation couvre 5 communes dans le département de l'Aude, 144 dans l'Hérault et 19 dans le Gard.... En savoir plus sur AOC Languedoc
Le domaine Clos du Serres se trouve à 45 km au Nord-Ouest de Montpellier, à la croisée de deux climats : méditerranéen et montagnard.
Ce domaine viticole bénéficie d’un climat particulier et une diversité géologique.
A noter que l’AOC Terrasses du Larzac...En savoir plus sur Domaine Clos du Serres
Viande blanche
Viande rouge
Grillade
