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    Cabardes Domaine Cazaban Cuvée Cazaban

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    1 24,50 €
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    Par packs de
    6 -5%
    23,28 €
    / unité
    Soit 6 pour 139,65 €
    12 -10%
    22,05 €
    / unité
    Soit 12 pour 264,60 €

    24,50 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Cazaban cuvée Cazaban

    Appelation: AOC Cabardès 

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages : 60 % Merlot & 40 % Syrah 

    Durée de garde: 10 ans et plus

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Viandes grillées, canard, agneau et plats de viandes épicés

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Intense, tendu, profond Robe rubis

    Description

    Cuvée haut de gamme du Domaine de Cazaban qui est le fruit d’un assemblage à dominante de merlot complété de syrah.

    Vinifié puis élevé en barriques, c'est un vin rubis de belle densité avec des reflets grenat. Intense, tendu, profond en saveurs et frais en finale. Il se déploie vers des notes épicées et la compotée de fruits rouges. 

    Il s'accorde parfaitement avec

    Un magret de canard au miel et quatre épices 

    Boeuf braisé aux oignons caramélisés 

    L'Appellation et le domaine

    AOC Cabardes

    Les vins de Cabardès sont produits au Nord-Ouest de Carcassonne dans la région de l’Aude. C’est la création du Canal Royal du Languedoc au XVIIè siècle et des mouvements coopératifs qui ont permis l’essor de la viticulture dans cette région du Languedoc.

    Aujourd’hui, le vignoble du Cabardès... En savoir plus sur AOC Cabardes

    Domaine de Cazaban

    "Être au service du terroir plutôt que de s'en servir"

    L'histoire du domaine de Cazaban, situé au Nord de Carcassonne, en plein coeur de l'appellation Cabardès, débute en 2006. Amoureux, passionné et innovateur, Clément Mengus se...En savoir plus sur Domaine de Cazaban

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